A Mostra de Cinema & Gastronomia Rural Mineira, realizada nos dias 27 e 28 de agosto na Praça do ET, em Varginha, no Sul de Minas Gerais, reuniu autoridades, representantes da cultura e da gastronomia mineira, além da comunidade local e regional. O evento, que uniu cinema e gastronomia, destacou-se como um espaço de valorização da identidade e da rica tradição cultural de Minas Gerais. Entre os presentes estavam Bruno Araújo, Secretário Executivo de Estado de Desenvolvimento Econômico, Pablo Pires, da Diretoria de Audiovisual e Projetos Digitais da Empresa Mineira de Comunicação, e Tereza Lemos, presidente da Fecitur – Federação das Instâncias de Governança Regional de Minas Gerais.
Além de palestras, debates, rodas de conversa, documentários e rodada de negócios, a mostra marcou o lançamento do prato “Um Prato pra Chamar de Nosso”, assinado pela chef Milsane Sebastião, especialista em ingredientes regionais. Criada especialmente para homenagear Varginha, a receita traz uma fusão entre tradição e contemporaneidade. “Foi uma honra ser escolhida para representar Varginha com um prato que conecta a história da cidade com ingredientes típicos da região. Receber o carinho das pessoas, que disseram ter lembrado da infância e de suas famílias ao provarem, foi emocionante”, destacou a chef.
Com o nome sugestivo de “Fubá Suado com Panceta Banhada na Manteiga ao Molho de Café”, o prato utiliza produtos icônicos de Varginha, como o café, a tradicional Manteiga Real (que completa 100 anos), a carne suína e o milho. Para garantir sua preservação cultural, o prato já foi cadastrado junto ao Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (IEPHAMG), por meio do programa Patrimônio Cultural em Lugares da Cozinha Mineira. “Isso coloca Varginha em destaque no cenário gastronômico do estado e fortalece a promoção da cultura mineira”, afirmou Idmara Galo, da Associação Artística e Assistencial Russilvânia Galo, produtora do evento.
A Mostra de Cinema & Gastronomia Rural Mineira foi realizada pelo Ministério da Cultura, via Política Nacional Aldir Blanc – PNAB, com produção da Associação Artística e Assistencial Russilvânia Galo. O evento contou com o apoio da Secretaria Estadual de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Prefeitura de Varginha, Fundação Cultural de Varginha, Câmara Municipal e Secretaria Municipal de Turismo e Comércio de Varginha.
O encontro teve patrocínio do Sicoob Credivar e do Via Garden Varginha Hotel, além de parcerias com instituições como Emater-MG, Sebrae MAX, Rota Turística do Café Sul de Minas, Senar – Centro de Excelência em Cafeicultura, Sindicato dos Produtores Rurais de Varginha/Faemg-Senar e a associação beneficente Vida Viva.
Serviço
Evento: Mostra de Cinema & Gastronomia Rural Mineira
Data: 27 e 28 de agosto de 2025
Local: Concha Acústica – Varginha, MG
Informações: cinemaegastronomiarural.com.br | instagram.com/cinemaegastronomiarural
