Entre montanhas, cachoeiras e a riqueza da Mata Atlântica, o Caparaó Mineiro desponta em 2025 como um dos destinos turísticos mais promissores de Minas Gerais. A região, já reconhecida pela produção de cafés especiais premiados, agora ganha a Rota de Experiências Caparaó Mineiro – um coletivo que reúne 13 vivências únicas em quatro municípios: Alto Caparaó, Alto Jequitibá, Caparaó e Espera Feliz.
A iniciativa é resultado de uma parceria entre Sebrae Minas, Secretaria de Cultura e Turismo de Minas Gerais (Secult), Sicoob CrediSudeste e as prefeituras locais. O objetivo é oferecer experiências que conectam turistas com a natureza, a cultura e o fazer artesanal do território, ampliando as opções além do já famoso Parque Nacional do Caparaó.
Natureza, café e cultura nas alturas
Localizada em área de altitude e clima ameno, a região abriga o Pico da Bandeira, terceira montanha mais alta do Brasil, com 2.892 metros de altitude. Além das trilhas e paisagens deslumbrantes, o território agora convida os visitantes a mergulharem em histórias, sabores e tradições ligadas ao café.
O cultivo de cafés especiais, feito manualmente por famílias há mais de 200 anos, é o grande diferencial do Caparaó. A produção artesanal, associada às condições naturais da região, já conquistou Indicação de Procedência e Denominação de Origem, reconhecimentos que projetaram os grãos mineiros no Brasil e no exterior.
Experiências que contam histórias
Entre as vivências da nova rota estão visitas a propriedades rurais e cafeterias, onde o turista acompanha desde a colheita até a torra e degustação dos cafés.
No Sítio Imperial da Serra, em Alto Jequitibá, a produtora Silmara Emerick convida visitantes a conhecer sua lavoura e participar do “Duelo de Cafés”, atividade que ensina a identificar sabores e nuances dos grãos. Já na fazenda Os De Lacerda, em Espera Feliz, a experiência inclui colheita artesanal, brincadeiras como o “campeonato de abanação” e até passeio de trator pelas plantações.
Além disso, cafeterias, bistrôs rurais, cervejarias artesanais e pousadas integram o roteiro, reforçando a hospitalidade mineira.
Turismo sustentável e geração de renda
Segundo João Roberto Marques Lobo, gerente do Sebrae Minas na Regional Zona da Mata e Vertentes, o projeto tem papel estratégico para a economia local:
“A iniciativa vem para impulsionar o turismo no Caparaó, criando novas oportunidades de negócios, fortalecendo a identidade cultural e valorizando a produção artesanal da região”, destaca.
O trabalho inclui consultorias, oficinas, capacitação de pequenos empreendedores e fortalecimento da gastronomia e da hospitalidade.
Experiências da Rota de Experiências Caparaó Mineiro
- Alto Caparaó:
- Alto Jequitibá:
- Caparaó:
- Espera Feliz:
Mais informações e novidades estão disponíveis nos perfis oficiais do projeto no Instagram: @caparaomineiro e @experienciascaparaomineiro.
