A cidade de Viçosa (MG) recebe, a partir do dia 6 de maio, a exposição itinerante “BRASIS Cafés de Origem”, um projeto cultural que propõe uma imersão no universo dos cafés brasileiros, reconhecidos pela diversidade de terroirs e pela valorização de suas origens. A mostra permanece na cidade até o dia 18 de maio, com entrada gratuita e visitação aberta ao público de segunda a sexta-feira, das 8h às 22h.
Antes de chegar a Viçosa, a exposição teve início em Franca (SP), na Região Alta Mogiana, e seguirá ainda por cidades mineiras como Guaxupé e Carmo do Paranaíba. Depois, o circuito avança para o Espírito Santo, passando por Guaçuí, Venda Nova do Imigrante e Linhares.
Evento de abertura terá degustação e palestra
O lançamento oficial acontece no dia 6 de maio, no Departamento de Agronomia da Universidade Federal de Viçosa (UFV), a partir das 18h. A programação inclui degustação de cafés, palestra com o curador da mostra, Juliano Tarabal — engenheiro agrônomo e diretor-executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado —, além de um painel com produtores locais.
O evento é gratuito, mas possui capacidade limitada.
Experiência visual, sensorial e educativa
Inspirada no livro “A Revolução do Café Brasileiro – Regiões com Indicação Geográfica”, a exposição reúne fotografias de Marcelo Coelho, painéis informativos e atividades educativas que exploram o impacto socioeconômico das Indicações Geográficas (IGs) no país.
Ao todo, o projeto contempla 14 regiões cafeeiras brasileiras destacadas na obra. A proposta é oferecer uma experiência completa, que une arte, conhecimento e degustação, com participação de especialistas locais em cada cidade visitada.
Segundo Juliano Tarabal, a iniciativa busca valorizar o trabalho das comunidades produtoras e reforçar a conexão entre origem e qualidade. “A Indicação Geográfica certifica que o café possui características únicas, moldadas pelo clima, solo, altitude e pelo saber-fazer das comunidades locais”, explica.
Viçosa e o protagonismo nas Matas de Minas
A escolha de Viçosa como uma das etapas do circuito não é por acaso. A cidade está inserida na região das Matas de Minas, reconhecida pela produção de cafés especiais com Indicação de Procedência (IP).
O território se destaca por seu relevo montanhoso, altitudes elevadas e predominância de pequenos produtores familiares. Essa combinação, aliada ao suporte técnico e científico da UFV, contribui para a excelência dos grãos, conhecidos por sua doçura, notas de caramelo e chocolate e acidez cítrica delicada.
A presença de instituições de ensino e pesquisa fortalece práticas sustentáveis e o aprimoramento contínuo da qualidade da produção cafeeira local.
Cultura, economia e sustentabilidade
Para Marcela Ribeiro, diretora da Pink Produções e cocriadora da mostra, a exposição é um convite para uma jornada sensorial e cultural. “É uma oportunidade de compreender a importância de cada região e de experimentar a história e a geografia presentes em cada grão de café”, afirma.
Viabilizado por meio da Lei Rouanet, o projeto conta com patrocínio do Sicoob, instituição financeira cooperativa com atuação em todo o país. A iniciativa reforça o papel da cultura cafeeira como vetor de desenvolvimento econômico, sustentabilidade e transformação social em diversas regiões brasileiras.
Serviço
Exposição: BRASIS Cafés de Origem
Local: Universidade Federal de Viçosa – Departamento de Agronomia
Período: de 6 a 18 de maio de 2026
Horário de visitação: segunda a sexta-feira, das 8h às 22h
Entrada: gratuita
Evento de abertura (6 de maio):
- 18h: Abertura e degustação
- 19h: Palestra com Juliano Tarabal
- 20h: Painel com produtores
Realização: Pink Produções Ltda
Redes sociais: @cafes.igbrasil | @elo3cultura
