O complexo turístico Blumendorf, em Nova Hartz (RS), preparou uma programação especial para o Dia dos Pais, celebrado em 9 de agosto, reunindo gastronomia, cervejas artesanais e experiências voltadas para toda a família. A data também acontece logo após o Dia Internacional da Cerveja, comemorado em 7 de agosto, reforçando a vocação do empreendimento para o turismo gastronômico.
Como parte da programação, os pais que visitarem o complexo no domingo serão recepcionados com um chope artesanal de 500 ml.
Cervejas produzidas no próprio complexo
A cervejaria Blumendorf Bier produz quatro estilos de cerveja artesanal inspirados na tradição alemã. Entre eles está a Pilsen, conhecida pelo perfil leve, refrescante e equilibrado, ideal para diferentes ocasiões.
Outra opção é a Kölsch, estilo originário da cidade de Colônia, na Alemanha, que combina fermentação ale com maturação lager, resultando em uma cerveja de sabor delicado e elegante.
Para quem prefere sabores mais intensos, a Dunkel apresenta notas de caramelo e malte tostado, enquanto a Bock se destaca pelo corpo mais marcante, aromas de toffee e caramelo e final seco, seguindo a tradição das cervejas alemãs de inverno.
Adega reúne mais de 150 rótulos
Além da cervejaria, o Blumendorf ampliou recentemente sua oferta gastronômica com a inauguração de uma adega e loja de vinhos. O espaço reúne mais de 150 rótulos nacionais e importados, provenientes de 11 países, oferecendo opções para degustação e compra.
Turismo, gastronomia e lazer em Nova Hartz
Localizado na região do Vale do Sinos, o Blumendorf reúne diferentes experiências em um único espaço. Inspirado na arquitetura germânica, o complexo combina gastronomia, cervejaria artesanal, adega, espaços para eventos, hotelaria e áreas dedicadas ao esporte e ao lazer, incluindo um campo de golfe.
O nome Blumendorf significa “Vila das Flores” em alemão e faz referência às origens do empreendimento, construído no antigo sítio da família Ermel. A proposta é valorizar a herança cultural da imigração alemã em um ambiente integrado à natureza.
As visitas, almoços e demais atividades são realizadas mediante reserva antecipada.
