Porto Alegre recebe, no dia 21 de novembro, um dos maiores especialistas do mundo em azeites de oliva. O italiano Antonio Lauro, PhD em Engenharia Agrônoma e fundador do EVO IOOC Italy — considerado o principal prêmio internacional de azeites extra virgens — participa de um encontro especial no Cais Embarcadero, às 19h.
Referência mundial no setor olivícola
Reconhecido como uma das principais autoridades globais na avaliação de azeites, Antonio Lauro preside o EVO International Olive Oil Contest (EVO IOOC), concurso sediado na Itália que reúne produtores de dezenas de países. O prêmio se destaca pela rigorosa análise sensorial e técnica, sendo referência mundial em qualidade, inovação e excelência no setor olivícola.
Esta será a primeira visita de Lauro a Porto Alegre. Durante o evento, ele irá compartilhar conhecimentos, debater tendências internacionais e aproximar o público brasileiro do cenário global de produção de azeites de oliva.
“Estou muito feliz com a oportunidade de vir a Porto Alegre. É sempre um prazer falar sobre o universo do azeite e ver como o Brasil tem se destacado cada vez mais pela qualidade dos seus produtos”, afirma o especialista.
Participação da sommelier Perola Pollilo
A presença de Lauro no Brasil é uma iniciativa da sommelier Perola Pollilo, uma das principais referências em azeites na América Latina. Ela fará a recepção dos convidados e destaca a importância da visita para o setor:
“Trazer o Antonio Lauro a Porto Alegre é uma honra e uma oportunidade única de aprendizado. O azeite de oliva brasileiro vem ganhando reconhecimento internacional, e encontros como este fortalecem esse movimento”, afirma.
O evento conta com apoio da Estância das Oliveiras e promete uma noite de imersão na cultura, no sabor e na excelência do azeite de oliva, valorizando a produção brasileira e sua crescente reputação no mercado global.
Serviço — Encontro com Antonio Lauro
- Data: 21 de novembro de 2025 (sexta-feira)
- Horário: 19h
- Local: Cais Embarcadero – Estância das Oliveiras
- Endereço: Av. Mauá, 1050 – Porto Alegre (RS)
- Informações: (11) 98118-1645
