Os girassóis voltam a florescer em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, anunciando um dos períodos mais simbólicos do calendário vitivinícola: a chegada da vindima 2026. É nesse cenário que a Vinícola Don Giovanni e o Restaurante Nature realizam a 4ª edição da Festa das Safras, no sábado, 24 de janeiro, das 17h às 22h.
O evento celebra o vinho, a gastronomia e o ciclo da colheita das uvas, reunindo visitantes em meio aos vinhedos em uma experiência que combina sabores, música e paisagem. As informações e ingressos estão disponíveis na plataforma Wine Locals.
Girassóis que protegem os vinhedos e encantam visitantes
Os dois hectares de girassóis plantados ao redor dos vinhedos da Don Giovanni cumprem uma função essencial no equilíbrio do ecossistema da propriedade. As flores atraem insetos para longe das uvas, contribuindo diretamente para a proteção dos parreirais, além de transformar o local em um espetáculo visual.
Durante o período de floração, os girassóis se tornam um dos principais atrativos da vinícola, rendendo registros fotográficos e vídeos que encantam turistas e reforçam a conexão entre vitivinicultura e natureza.
Gastronomia autoral e vinhos da casa
A programação da 4ª Festa das Safras inclui dois bares com vinhos e espumantes da Don Giovanni, além de uma ilha com barman servindo Limoncello, Spritz e Aperol Spritz. Toda a gastronomia está inclusa no evento.
O menu, assinado pelo chef Rafael Jacobi, traz uma seleção de pratos que dialogam com o clima da vindima, como pastelzinho thai de frango com sweet chilli, bruscheta de cebola caramelizada e brie, sanduíche de camarão empanado com maionese de wasabi, arroz caldoso de pato com pancetta, penne com ragout de costela e risoto de alcachofras com muçarela de búfala. Para a sobremesa, pêssegos assados com chantilly cítrico e merengue crocante.
Música ao vivo ao pôr do sol
A trilha sonora do evento fica por conta da banda Rafa Hass and The Cowboys, além de DJ animando o pôr do sol entre os vinhedos. A proposta é criar um ambiente descontraído e sensorial, integrando música, paisagem e sabores.
“A Festa das Safras é um evento que se consolida e se integra cada vez mais ao cenário enoturístico do nosso Estado. Estamos entusiasmados em promover mais uma edição que promete ser especial”, destaca Daniel Panizzi.
Serviço — 4ª Festa das Safras Don Giovanni
O que: 4ª Festa das Safras Don Giovanni & a celebração aos Girassóis
Quando: 24 de janeiro de 2026 (sábado), das 17h às 22h
Onde: Vinícola Don Giovanni e Restaurante Nature — Pinto Bandeira (RS)
Atrações musicais: Rafa Hass and The Cowboys + DJ
Incluso: bebidas e gastronomia
Endereço: Don Giovanni — VRS 805, Linha Amadeu (28), Km 12, Pinto Bandeira (RS)
Informações e ingressos: Wine Locals
Telefone: +55 (54) 3455-6293 / 3455-6294
Site: www.dongiovanni.com.br
Instagram: @vinicoladongiovanni
Facebook: Vinícola Don Giovanni
