A 15ª Porto Alegre Restaurant Week, que acontece duas vezes por ano, já tem data certa para desembarcar novamente na capital gaúcha. Será entre os dias 02 de junho e 02 de julho com 23 restaurantes participantes. O anúncio da nova edição do festival gastronômico ocorreu no dia 1º de junho, em jantar para imprensa, influenciadores e parceiros no restaurante Mamma Mia do Pontal Shopping.
Para esta edição, os restaurantes da capital criaram cardápios inspirados no tema “Heranças Gastronômicas: resgates, histórias e raízes da cozinha brasileira”. Durante os 30 dias de festival, o público poderá visitar os estabelecimentos participantes e prestigiar menus a preços promocionais em três diferentes categorias: Tradicional, Plus e Premium. Os valores partem de R$ 49,90 e chegam ao máximo de R$ 99,00. Estão inclusos na experiência da Restaurant Week a entrada, prato principal e sobremesa.
A Restaurant Week propôs nesta edição o resgate da diversidade brasileira, por meio das regionalidades das mais de 20 cidades participantes do evento no país. A intenção é oferecer, além dos sabores de cada região, as histórias, culturas e temperos herdados de gerações em gerações.
Entre os sabores de Porto Alegre, estarão representadas a influência das comidas típicas italiana e alemã, bem como a tradicional produção de azeites de oliva gaúcho e cozinhas novas do Cais Embarcadero. Também integram o festival, estabelecimentos que resgatam sabores da cozinha oriental, árabe e japonesa. Os menus serão, em alguns dos restaurantes participantes, harmonizados com rótulos da Cervejaria Baden Baden.
Conheça os restaurantes participantes com essas ações no site www.restaurantweek.com.br .
Como surgiu o festival
A Brasil Restaurant Week é um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Entre seus objetivos, estão a criação de oportunidades e o acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado em um período de baixa sazonalidade, especialmente após os impactos das restrições impostas ao setor gastronômico nos últimos anos.
“Nosso objetivo com o festival é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado gastronômico em um período de baixa sazonalidade. Fazemos um convite aos principais restaurantes para elaborarem um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e estabelecer um valor fixo para levar experiências prazerosas a um público ainda maior do que os clientes habituais que estão acostumados a frequentar os restaurantes”, afirma Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week no Brasil.
Parceria de sucesso
Baden Baden – Os menus servidos durante o festival ainda poderão ganhar uma harmonização perfeita com as cervejas Baden Baden, o que certamente realçará o sabor e a satisfação dos clientes.
“Baden Baden é uma marca cuja missão é inspirar nossos consumidores a sempre elevarem suas experiências da melhor forma possível. Por isso acreditamos que essa parceria com a Restaurant Week é tão importante e faz todo sentido para a nossa marca. Temos um foco muito grande em transformar momentos simples e comuns em momentos super especiais e é exatamente isso que as pessoas podem esperar ao participarem da RW com Baden Baden”, comenta Lucas Pires, gerente de marketing de Baden Baden.
A 15ª edição da Poa Restaurante Week conta com o apoio institucional da Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, do Sindha – Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região, do Porto Alegre & Região Metropolitana Convention & Visitors Bureau (POACVB) e da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo de Porto Alegre.
Papel Social
A Restaurant Week atua como agente de transformação social, por meio de parcerias com instituições beneficentes. Nesta edição, o valor de R$2,00 será acrescido à conta dos consumidores e destinado para a organização sem fins lucrativos Pão dos Pobres. A Fundação realiza há mais de 125 anos o trabalho de educação, capacitação e resgate social de crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade na capital. A entidade ajuda mensalmente 1.400 crianças e adolescentes com acolhimento institucional, apoio pedagógico e profissionalizante. Saiba mais @fundacaopaodospobres.
Conheça os restaurantes participantes da 15ª edição da Porto Alegre Restaurant Week:
Applebee´s
Atmosfera de Ipanema
Broto Saudável Matriz
Coya Dark Kitchen
Entrecot & Cia
Estância das Oliveiras
Fervo Bar
Galeto D´Paolo – Laçador
Gourmet Bar by Novotel
Lola Bar – Casa de Cultura Mário Quintana
Mamma Mia! – Embarcadero
Mamma Mia! – Pontal
Marco´s
Mirá
Pampa Burger
POA Bistrô
Sharin
Simple Gastronomia Democrática
Tartoni Ristorant
Wills Bar – Cais Embarcadero
Wills Bar – New York
Yakuza Sushi
Yuu Japan Gastrobar
Serviço:
O que: 15ª Poa Restaurant Week
Data: 02 de junho a 02 de julho
Valores:
Menu Tradicional – R$ 49,90 almoço e R$ 64,90 jantar
Menu Plus: R$ 59,90 almoço e R$ 74,90 jantar
Menu Premium: R$ 79,00 almoço e R$ 99,00 jantar
Acompanhe e saiba das novidades em @restaurantweekbrasil
Informações via assessoria de imprensa
